Meu nome é Monica Dantas. Sou pesquisadora interdisciplinar, educadora popular e uma ativista comunitária apaixonada por sistemas alimentares. Atualmente, estou pesquisando sobre as consequências políticas e socioeconômicas dos sistemas alimentares globais, economia social e solidária, desenvolvimento comunitário, agricultura sustentável e uso da terra, especialmente no sul global e no Brasil. Meu comitê orientador é composto por pesquisadores renovados em sociologia, relações públicas e desenvolvimento comunitário, geografia e sustentabilidade, respectivamente o Dr. Satoshi Ikeda, Dra. Margie Mendel e Dr. Alan Nash.

Carreira acadêmica e projetos de pesquisa

Trabalhei como professora na Universidade de Concordia, ministrando cursos sobre Sistemas alimentação e Sustentabilidade. Estou envolvido em projetos de criação de pesquisas que usam os alimentos como um medium em educação para o desenvolvimento sustentável, que intercala arte, culinária coletiva e mobilização comunitária. Também participei de pesquisas dedicadas às práticas de desenvolvimento de currículo para incorporar abordagens descolonizadoras, e ainda desenvolvimento de curriculum que visam reduzir a lacuna entre conhecimento e ação. Participei de iniciativas comunitárias como a Transition NDG, campanhas educacionais vencedoras de prêmio “Waste not Want not” como co-autora e sou fundadora da Season Jars, um grupo de trabalho da Concordia Food Coalition dedicado à educação comunitária e à criação de pesquisas usando alimentos como plataforma para organização comunitária, segurança alimentar estudantil, e a promoção do aprendizado intergeracional e intercultural.

Education  / Teaching philosophy